PASAR KENTANG ULIR SPIRAL POTATO DILUAR MALL LEBIH MENGUNTUNGKAN

KALAU BISA HINDARI 

PENJUALAN DI MALL

Dari pengamatan saya, ternyata pasar yang ada di luar Mall itu lebih besar ketimbang yang didalam area mall.
Coba kita lihat beban yang ada ;

JUALAN DI MALL (modal awal besar)

1. Sewa tempat sangat mahal (Per M2)
2. Tidak semua bisa menggunakan penggorengan dengan api gas.
3. Biaya perawatan area usaha mahal (per M2)
4. Tampilan booth/Stand harus bagus (Mahal/Investasi besar)
5. Tampilan Karyawan harus pakai seragam
6. Pengunjung Mall itu 80% rata-rata itu-itu saja (orang yang sama)
7. Ramainya cuma di hari-hari tertentu, kalau ada event khusus dan weekend
8. Untuk masuk di Mall harus di seleksi/mengajukan proposal dulu
9. Dan masih banyak beban-beban yang lainnya.

HARGA JUAL DI MALL 8000-10000 saja.
OMSETNYA PALING MENTOK 1 jutaan perhari (kalau ada event di Mall)

BEP/ROI lamaaaaaaaaaaaaaaa

Coba yang jualan di Mall renungkan uraian saya ini... betul tidak?Jujur ya.

JUALAN DILUAR MALL
(Bazar, Car Free Day, Pameran, Event-event, Pentas Seni Sekolah, dll)
1. Sewa tempat relatif murah
2. Waktunya tertentu saja, tidak buka setiap hari, kecuali rajin mencari eventnya.
3. Booth/meja display bebas..semaunya
4. Sedikit repot berpindah-pindah tempat

HARGA JUAL 8000-10000.
OMSETNYA 1-4 jutaan per 4-6 jam

BEP/ROI 2-4 kali jualan. GPL (Gak Pake Lama) 

Banyak teman-teman yang mencoba menjual di Mall hanya bertahan tidak sampai setahun bahkan cuma beberapa bulan saja. Menurut mereka Omset seminggu di Mall sama dengan jualan sehari di luar Mall (Event).

SAYA YAKIN, dari teman-teman yang tergabung dengan pengusaha besar berdagang di Mall... pasti juga jualan di luar Mall, di event-event. Kalau tidak..percuma saja punya pisaunya tidak didayagunakan... ya gak?
Apa ada perjanjian dengan pemilik perusahaan kemitraan kalau pisau tidak boleh digunakan diluar usaha di Mall????????

Kalau usaha yang dirintis di Mall ternyata lebih menguntungkan di luar Mall... NGAPAIN JUGA MAKSAIN JUALAN DI MALL.

KITA LIHAT FAKTANYA DILAPANGAN... 

SAYA CUMA INGIN MEMPERLIHATKAN KENYATAAN DILAPANGAN SEBENARNYA. 

Silahkan cari datanya sendiri ;

Dengan sangat mudah kita bertanya ke penjaga counter/booth Kentang Ulir yang ada di Mall.

Berapa lakunya dalam sehari-harinya. Bertanyanya sambil beli juga dong... Beli satu nanyanya macem-macem....he..he..he

Cari lokasi penjualan di Car Free Day, Objek Wisata, Event, dll.

Bandingkan hasil penjualannya dengan data yang didapat dari pedagang di Mall

Dengan bukti-bukti dilapangan tersebut... Ambil kesimpulan sendiri.

 

LOKASI TERBAIK JUALAN KENTANG ULIR SPIRAL POTATO

HINDARI JUALAN DI MALL Kalau Perlu

- Omsetnya....????? Bingung. Kadang bagus...Seringkali.....
- Banyak biaya pendukung (perawatan, sewa tempat, karyawan, dll)
- Harga jual sama saja (8000-10000).
Boleh saja buka di Mall tapi didukung unit mobile (kesana-kemari jualannya).

Hal tersebut setelah saya adakan riset dan bertanya ke counter-counter yang ada (Sejak awal 2010). Kalaupun ramai itu hanya berjalan di bulan-bulan pertama... selanjutnya grafik penjualan melorot drastis.


Sewa tempatnya saja bisa berjuta-juta. Belum lagi shif pegawainya. Biasa buka Jam 9-21. Itu berarti Long shif atau ada 2 shif. Biaya perawatan area yang diterapkan oleh pengelola gedung lumayan mahal. Tampilan Booth juga harus bagus (mahal bikinnya). Pengunjung Mall hampir 70% adalah reguler (itu-itu saja). Lama-lama mereka bisa bosan juga khan.

LOKASI TERBAIK JUALAN KENTANG ULIR
1. Area Car Free Day (Olah Raga Pagi)
2. Bazar/Pameran
3. Event-event
4. Sekolah-sekolah (via kantin atau dagang di depan sekolah)
5. Objek Wisata

Pilih lokasi yang pengunjungnya selalu baru, jangan itu-itu saja. Biasanya ya di Objek Wisata atau area Olah Raga Pagi (Hr Minggu) dan juga Pameran/Bazar

CARANYA...
1. Memasaknya langsung di lokasi
2. Memasak di rumah...kemudian dikirim ke tempat penjualan (dikemas plastik).

KESIMPULAN...

Gapain juga jualan di Mall kalau harga jualnya cuma 8000-10000 saja. 

Lah wong di pinggir jalan (event Car Free Day) saja sudah laku dengan harga segitu walau seminggu sekali.

JEMPUT BOLA...
Orang kalau ke Mal harus niat khan. Artinya sengaja mau ke Mall, lagian golongan menengah keatas.
Nah..kita yang datangai mereka di "lapangan"... jemput bola istilahnya. Banyak potensi pasar disana yang tidak dilirik oleh pengusaha yang di Mall.

PENGUSAHA YANG PINTAR ITU....
1. Dapat membaca peluang pasar
2. Dapat menciptakan pasar
3. Dapat membuka kesempatan kerja bagi siapapun juga
4. Dapat menerapkan dan menjalankan prinsip ekonomi (modal kecil untung besar)

CUKUP JUALAN SEMINGGU SEKALI SAJA (Jam 6 pagi -11 Siang). PAS HARI MINGGU DI AREA CAR FREE DAY ATAU LAINNYA YANG RAMAI. LIHAT DAN RASAKAN  POTENSI PASAR YANG ADA. 

UJI PASAR KENTANG ULIR/SPIRAL DI SUKABUMI TEMBUS OMSET 1,5 JUTA 4 JAM

MODAL 2 JUTA CUKUP BUKA USAHA KENTANG ULIR/SPIRAL

Ada yang menawarkan ke masyarakat paket usaha kentang ulir/spiral senilai 12,5 juta, 38 juta, 48 juta. Saya hanya mau semakin banyak rakyat Indonesia menerima manfaat dari usaha kentang ulir/spiral yang semakin banyak peminat dan sangat menjanjikan. NGAPAIN JUGA SIH USAHA INI HARUS DIMONOPOLI UNTUK KEPENTINGAN (MATERI) KELOMPOK TERTENTU? (Yang menjadi member pengusaha itu).

UANG DUA JUTA ITU UNTUK;
1. Beli Pisau Kentang Ulirnya (Terserah beli dimana)
2. Tusukan Bambu sesuai kebutuhan (disesuaikan dengan ukuran penggorengan)
3. Minyak Goreng
4. Kentang
5. Bumbu Rasa (bubuk)
6. Isi tabung Gas

Kebutuhan lain seperti ; Penggorengan, Kompor, Tabung Gas, alat memasak... gunakan yang ada saja di rumah atau tetangga (pinjam).

TERAPKAN PRINSIP EKONOMI. 
MODAL KECIL, UNTUNG BESAR

Semua bahan baku bisa diperoleh di pasaran bebas. NGAPAIN JUGA HARUS DIPROTEKSI dengan Franchise????? Pisaunya (khusus buatan saya)... mata pisau gampang diperoleh dimana-mana. Soalnya saya gunakan mata pisau dari pisau Cuter yang banyak di toko buku dan warung.

USAHA KENTANG ULIR/SPIRAL MODALNYA CEPAT BALIK

Maaf...saya bukan orang yang suka berteori. Saya lebih suka fakta dilapangannya.
Saran saya..usaha yang cuma modal sedikit jangan pakai banyak teori... cape mikirinnya... usaha gak jalan-jalan.
Jalankan dahulu, kenali produknya, juga pahami tahapan produksi dan penjualannya.
Setelah itu barulah dimatangkan konsep dagangnya. Jadi jelas data diperoleh dari lapangan. Bukan katanya...katanya... katanya..katanya....

CUKUP MODAL AWAL 2 JUTA SAJA.
Untuk pembelian PISAU ULIR dan bahan baku (Minyak Goreng, Kentang, Tusukan Bambu, Bumbu Rasa). Kebutuhan lainnya seperti penggorengan, kompor, alat memasak gunakan yang ada dirumah (rumah sendiri atau pinjen di tetangga..he..he..he).

Bisa mulai dengan 2 jutaan kenapa harus merogoh kocek 12,5 juta atau 38 juta atau 48 Juta???? ada-ada saja. Gunakan prinsip ekonomi.

2-3 KALI JUALAN BISA BALIK MODAL

Ini bukan bualan, akan tetapi kenyataan yang saya alami dan juga banyak klient-klinet saya.
Kunci usaha harus tahu dimana lokasi terbaik jualan (Car Free Day, Bazar, Pameran, Event Musik, dll).
Hindari jualan di Mal/Food Courd/Toserba, dll yang sifatnya menetap.
Boleh saja buka disana, tapi harus ditunjang dengan unit mobile (jualan di Event-event).

Tidak heran banyak klient yang punya mesin pisau ulir/spiral lebih dari 3 unit. Bahkan ada yang 10 unit. 

PENGGORENGAN KENTANG ULIR/SPIRAL BESAR, OMSETNYA JUGA BESAR

Kunci usaha kentang ulir/spiral/twister/tornado itu terletak pada kapasitas produksi.
Walau produk bisa dikirim sdah jadi dari rumah ke tempat jualan. Akan tetapi konsumen lebih tertarik pada produk yang "fresh"... baru diangkat dari penggorengan.

Nah... menggoreng kentang butuh waktu 5-7 menit/produk/stik.
Dari ukuran penggorengan yang digunakan dan ukuran panjang stik yang dipakai, dengan mudah menghitung kapasitas produksi dalam satu jam-an.

INDIKASI KAPASITAS PRODUKSI HARUS DITAMBAH, bilamana terlihat antrian yang panjang. Kalau sudah begitu.... buruan deh besarin atau tambah penggorengannya.

TIPS MEMILIH, MEMBELI PISAU KENTANG ULIR, SPIRAL, TWISTER, TORNADO

Kalau Anda berkomentar soal harga pisau ulir "Mahal"lah atau buatan lokal jelek..lebih bagus buatan luar negeri. Itu komentar yang sama sekali saya salahkan. Pemikiran kita harusnya konsentrasi pada satu hal, memanfaatkan kesempatan/peluang bisnis yang ada secepat mungkin. Itu baru namanya pengusaha.

Sementara Anda berdebat soal harga pisau yang dianggap mahal... Maka peluangnya-pun akan hilang. KUNCI SUKSES BER-USAHA ADALAH MEMANFAATKAN PELUANG SECEPAT MUNGKIN.

Saya bisa membuat pisau ulir dari modal hanya 5 ribu saja, dan bahkan sampai berjuta-juta. Tapi hasilnya ya tetap saja begitu...BETUL?

Tips memilih pisau ulir ;
1. Mata pisaunya mudah diganti dan bisa didapat dimana-mana.
    NAH..produsen pisau biasanya memprotek mesinnya agar pembeli kembali kepadanya.
    Tidak berlaku bagi saya.... Anda beli mesin saya... pisaunya bisa didapat di warung tetangga.

2. Mata pisaunya sangat tajam dan lama tumpulnya, juga murah.
    PISAU ULIR buatan saya cukup dengan cutter yang sangat murah, sangat tajam dan sangat
    mudah didapat hanya dengan 2500 rupiah.

3. Mudah perawatannya

4. Jaminan kerusahkan

5. Mudah penggunaannya

PISAU ULIR BUATAN SAYA MENGGUNAKAN PISAU CUTER SAJA. MUDAH MENCARINYA DIMANA-MANA TANPA HARUS MENGHUBUNGI SAYA. PISAU CUTER ITU YANG PALING TAJAM, MURAH, ADA DIMANA-MANA.

KEBANYAKAN PRODUSEN PISAU ULIR MEMBUAT MATA PISAU YANG SULIT DI DAPAT OLEH PEMBELINYA. SEHINGGA HARUS MENGHUBUNGI PENJUALNYA KEMBALI.

SAYA SERING MENDAPAT TELPON DARI MEREKA-MEREKA YANG BELI BIKINAN IMPORT ATAU PERODUSEN LAIN. BEGITU MATA PISAUNYA RUSAK ATAU TUMPUL, SULIT DAN MAHAL MEMBETULKAN/MENGGANTINYA.